Sambal Lado Teri

Menyantap ayam padang tanpa sambal tentu kurang lengkap ya? Jadi, saya pun #JelajahResepRumahan di CP teman-teman komunitas Sumbar untuk mencari resep sambal. Pilihan saya jatuh ke resep sambalado teri milik Bunda Aziza Rahmi. Makan ayam padang pake sambalado teri, rebusan daun singkong, plus gulai nangka muda dan nasi anget...beuhhh...mertua lewat pun ngga kelihatan 😁 Source: Aziza Rahmi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Sumbar #sambal #sambalado

Persiapan
60 Menit
Waktu Memasak
55 Menit
Penyajian
6 Porsi

Dikirim oleh

Pada 14 November 2020 09.56

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap
Didihkan air, rebus cabe, bawang merah dan tomat selama 15 menit
2. Tahap
Ulek semua bahan sambal. Tingkat kehalusan tergantung selera
3. Tahap
Tambahkan teri goreng ke dalam sambal, tekan-tekan dengan ulekan, campur rata. Sajikan

Bahan-bahan

  • 15 buah cabe rawit oranye (resep asli 10 cabe keriting merah)
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 buah tomat merah (resep asli 1 buah tomat)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 genggam teri, goreng

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Steak Sapi Lada Hitam

Steak Sapi Lada Hitam

Puding Jeniper

Puding Jeniper

Teh Rambut Jagung

Teh Rambut Jagung

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang