Udang Balado

Udah lama gak makan udang karena suami alergi. Lagi pengen banget karena belum puas saat makan di rumah mama. Akhirnya nitip sama ibu mertua beliin ke pasar. Jadi deh masak udang balado. #PejuangGoldenApron3

Persiapan
25 Menit
Waktu Memasak
30 Menit
Penyajian
1 Porsi

Dikirim oleh

Pada 07 November 2020 05.20

Langkah-langkah pembuatan

1. Tahap
Bersihkan dan cuci udang. Tusuk dengan tusukan sate agar lurus. Goreng hingga kering.
2. Tahap
Siapkan bumbu halus dan ulek hingga halus.
3. Tahap
Masak bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Beri sedikit air. Masukkan udang dan aduk sampai bumbu merata. Sajikan.

Bahan-bahan

  • 1/4 kg udang
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Secukupnya minyak
  • Bumbu halus
  • 15 cabe keriting
  • 8 cabe rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Secukupnya gula jawa

Bagikan ke teman anda

Resep-resep Terkait

Soto Betawi

Soto Betawi

Milo Dinosaur

Milo Dinosaur

Kering Tempe Kacang

Kering Tempe Kacang

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai Cumi Isi Tahu Telur